[센텀 맛집 / 부산 맛집] 특별한 날 분위기 있는 곳을 찾는다면 마이클 어반 팜 테이블

좋은 일이 있는 친구를 축하하기 위해 방문한 수영 마이클 어반 팜 테이블이다. 이곳은 부산의 제철 특산 재료로 만들어낸 뉴 아메리칸 스타일의 마이클 어반팜테이블이다. 매일 선별한 신선한 재료들로 만든 메뉴가 기대되었다. 

외부전경

망미동 F1963 근처에 위치한 현대 모터스튜디오 4층에 마이클 어반 팜 테이블이 있다. 현대 모터스튜디오는 처음이라 나도 그리고 친구들도 입구를 찾기 힘들어 헤매 친구들을 마중 나가기도 했다. 현대 모터스튜디오 부산 전시를 보러 가거나 F1963 전시나 테라로사 카페를 방문할 때도 이곳을 함께 방문하기 좋을 것 같다. 

내부전경

오픈된 주방과 깔끔하고 모던한 인테리어로 분위기 맛집인 이곳은 단체석도 있어 친구들과 함께 단체석을 이용했고 아이들을 위한 어린이 의자도 준비되어 있었다. 

친구들을 만나기 전 블로그에 소개된 글과 사진을 보니 이곳은 노을과 야경이 보일 때 더 멋질 것 같았고, 마이클 어반 팜 테이블의 시그니처 메뉴인 문어와 감자가 눈에 들어와 이거 먹고 싶다고 얘기해야지 하고 갔다.
인원이 많아서 다양한 요리를 주문했고 덕분에 다양한 메뉴를 맛볼 수 있었다.

 

메뉴

문어&감자 22,000원 부드러운 감자 퓌레에 문어, 감자, 초리조, 튀긴 케이퍼 등을 올린 마이클 시그니처 메뉴	관찰레 버섯 리조또 27,000원 돼지 볼살로 만든 소시지인 관찰레와 다채로운 버섯을 넣은 보리 리조또	프렌치 어니언 수프 18,000원 오랜 시간 볶아 캐러멜라이즈 한 양파를 끓여 만든 부드러운 수프
슈퍼푸드 샐러드 22,000원 슈퍼푸드로 선정된 재료들을 넣어 만든 여름 느낌의 샐러드	코코뱅 35,000원 프랑스 전통요리인 코코뱅은 와인에 브레이징한 음식으로 부드럽게 익힌 요리.	토마토&부라타 21,000원 토마토, 부라타 치즈, 발사믹, 바질 오일이 신선한 조화를 이루는 메뉴
솔트&페퍼 칼라마리 19,000원 제주산 한치를 이용해 만든 튀김과 할라피뇨를 갈아넣은 아이올리는 찍어먹는 메뉴	양 49,000원 냉장 양갈비 사용으로 육질이 뛰어나며 매콤한 베이컨잼과 엔다이브 샐러드를 함께 곁들인 요리	파히타 37,000원 토르티야에 부채살, 야채, 사워크림 등을 기호에 맞게 싸서 즐기는 음식
연어 리예트 22,000원 연어 스프레드를 감자 크런치와 함께 올려 먹는 메뉴 (한정수량판매)	소 69,000원 그릴드 샐러드와 버번어니언 소스를 곁들인 채끝 스테이크	돼지 49,000원 장시간 저온 조리한 부드러운 등갈비에 바비큐 소스를 발라 구운 폭립
스파이시 치킨 버거 19,000원 닭정육을 바삭하게 튀긴 패티와 케이준마요의 스파이시한 맛을 강조한 메뉴	피쉬&칩스 20,000원 달고기와 스테이크 컷 감자튀김에 두 가지 소스를 곁들여 즐기는 메뉴	바나나 크렘 브륄레 8,000원 바나나의 부드러운 텍스처와 풍미를 살린 디저트
콘 크림 뇨끼 24,000원 크림소스에 구운뇨끼를 넣은 마약옥수수느낌의 멕시칸 스트리트 그라탕	콥 샐러드 22,000원 아보카도, 토마토, 닭고기 등 다양한 재료에 고르곤졸라 드레싱을 곁들인 샐러드
보타르가 스파게티 27,000원 보타르가를 넣어만든 알리오올리오 형태의 파스타.	마이클 시그니처 브런치 25,000원 전통 브런치 느낌을 살려 클래식한 재료로 다채롭게 구성한 마이클 시그니처 브런치
크랩 페투치니 27,000원 암꽃게를 이용한 비스크소스에 토마토소스와 크림을 섞어만든 파스타	소시지 화이트 라구 스파게티 26,000원 이탈리안 소시지를 곁들인 라구 소스의 생면 스파게티
연어 45,000원 크림 스파니치, 라즈베리비네거와 홀그레인 드레싱, 그린빈 샐러드를 곁들인 연어	쿠반 샌드위치 24,000원 호기 브레드에 쿠반 로스트 포크와 잠봉, 라클렛 치즈 등이 들어간 쿠바식 샌드위치
그릴드쉬림프타코 18,000원 동남아시아에서 즐겨 먹는 삼발소스와 새우의 조합으로 만든 타코	코코넛 쉬림프 19,000원 코코넛 슬라이스와 빵가루를 묻힌 새우 튀김과 망고 살사를 곁들인 요리

문어 & 감자

콥샐러드

우니 스파게티

파히타

소

위치

주소 : 부산광역시 수영구 구락로1213번길 20 4층
영업시간 : 11:30 - 22:00(14:30 - 17:00 브레이크 타임)
전화번호 : 051 602 8650

네이버, 캐치테이블 예약 가능하다. 하지만 좌석 선택은 불가능하다.

단체석, 주차, 포장, 예약, 무선 인터넷